Компания ООО "Специалист" была основана в 1995 году на базе федерального научно-производственного центра "Алтай", как продукт конверсии, популярной в те годы, по программе "функциональное питание". После многолетней экспериментальной работы была запатентована технология получения растительного масла холодным отжимом. Технология обеспечивает бережную переработку и сохранность всех полезных свойств заложенных природой. Все это с успехом применено на практике. Мы не совершенствуем то, что создано природой, наша задача донести до людей качественный и вкусный продукт! Это девиз нашего предприятия.

Основная деятельность предприятия – переработка кедрового ореха. Орех мы заготавливаем в экологически чистых районах тайги Горного Алтая, Бурятии, Хакасии. Главный наш продукт "таёжный эликсир" – масло кедрового ореха. Это масло не имеет аналогов в мире. Гармоничное сочетание микроэлементов входящих в состав кедрового масла и витаминного комплекса делает его поистине уникальным оздоровительным продуктом. Его благотворное воздействие на организм человека было еще издревле известно сибирякам. Кроме его целебных свойств наши предки высоко ценили его вкусовые качества. И сейчас рыба, заправленная кедровым маслом, или овощной салат превращаются в шедевр кулинарного искусства. Масло кедрового ореха производства ООО "Специалист" отмечено высшими наградами на выставках и признано лучшим товаром Сибири в 2007 году.

Параллельно с основным производством ведутся научные работы по созданию новых продуктов, как оздоровительного направления, так и пищевого. Разрабатываются биологические активные добавки на основе кедрового масла.

Политика предприятия нацелена на снижение себестоимости выпускаемой продукции параллельно с внедрением на предприятии новых технологий удовлетворяющих европейским требованиям безопасности продуктов питания. Но главная наша задача – обеспечить россиян вкусными и главное – полезными продуктами питания. Здоровье нации – наше будущее!